نکاتی واسه ==> نی نی ها

اکبر جوجه پر طرفدار

اکبر جوجه ابتدا جوجه را پاک کرده و شسته و بین ۱-۲ ساعت در آب نمک قرار دهید، bad از مدت لازم az آب خارج نموده و خوب بشویید. در ظرفی رب انار ، رب گوجه نمک و ادویه همراه با آبغوره مخلوط کرده به داخل و خارج مرغ آغشته کنید، سپس با شعله زیاد خوب سرخ کنید، یک طرف که سرخ شد طرف دیگر را با شعله ملایم سرخ کنید. بگذارید خوب سرد شود , بعد از قابلمه خارج کنید تا پوستش جدا نشود .حالا در قابلمه بزرگی رب انار، آبلیمو یا آب غوره ، ادویه و نمک به اندازه دلخواه اضافه کنید . تفت کوچکی داده و کمی آب در ان بریزید، حالا جوجه ها را در ان قاره دهید. تا با شعله ملایم بپزد. ...
31 ارديبهشت 1390

جوجه سوخاري

اين غذا درزودپز طبخ ميشودوبسيارهم خوشمزه است .من از زودپز استفاده ميكنم. موادلازم : - مرغ ........................................................... متوسط يك عدد - پياز بزرگ رنده شده (ترجيحا آب پياز)  ............................ يك عدد - رنده پوست ليموترش................................... يك قاشق چايخوري - روغن مايع ................................................نصف استكان كوچك - پودرموسير ...............................................يك قاشق مرباخوري - نمك فلفل .....................................................به ميزان دلخواه - روغن......................................................... براي سرخ كردن - پود...
31 ارديبهشت 1390

دلمه (دستور طبخ مامان جوونم )

مواد لازم : گوشت چرخ کرده......................................................  500 گرم پیاز 1................................................................. عدد متوسط برگ مو ( یا بادمجان و فلفل دلمه و گوجه==> به مقدار مواد  ) 400گرم لپه1.......................................................................... پیمانه برنج ........................................................................1 پیمانه سبزی دلمه................................................................ نیم کیلو تخم مرغ...................................................................... 3 عدد     نمک و ادویه...... ......
31 ارديبهشت 1390

کوفته تبریزی

مواد لازم: گوشت 2بار چرخ شده نیم کیلو لپه پخته نیم کوب شده یک فنجان رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری برنج نیم پز شده یک دوم فنجان تخم مرغ کامل 2 عدد پیاز رنده شده  یک دوم فنجان تره و مرزه خرد شده یک دوم فنجان روغن  2 قاشق غذاخوری زردچوبه،نمک وفلفل به قدر کافی مواد داخل کوفته: پیاز سرخ شده 2قاشق سوپخوری مغزگردو خرد شده یک دوم فنجان زرشک  2قاشق سوپخوری تخم مرغ آبپز 2-1 عدد خلال بادام 2قاشق سوپخوری طرز تهیه: در ظرف بزرگی گوشت   چرخ کرده ، پیاز رنده شده، تره ، مرزه ، تخم مرغ ها&nbs...
28 ارديبهشت 1390

گرفتگي عضلات پا توي باردراي

ماليدن آبغوره به پاها خيلي مفيده عزيزم ... مالش پاها با آب گرم هر موقع حوصلشو داشتي هم موثره ... سعي كن مصرف بادام رو روزانه داشته باشي چون كلسيم فراواني داره و برات عاليه ... البته چهارمغز رو مصرف كن ... البته پياده روي و ورزشهاي خيلي سبك هم پيشنهاد ميشه اما تو منع شدي ... اين مشكل به خاطر زياد شدن وزن و بزرگ شدن جنين پيش مياد و مثل حالت تهوع بارداري يه چيز اجتناب ناپذيره كه معمولا هم يه سري نرمشهاي كششي و پياده روي رو پيشنهاد ميكنن براي رفع اين حالت ... حتما مصرف ويتامينهاي ب و اي رو فراموش نكن ...   ...
28 ارديبهشت 1390

لک بینی قبل از پریود

شما از چند روز مثلا چهار روز پنچ روز قبل از اون يك هفته اي كه لك بيني داري شروع كن به خوردن پونه كوهي + آويشن شيرازي ... يعني دم كن بخور ... روزي دو ليوان ... خوردن كنجد و روغنش و ماليدن روغن كنجد روي كمرت خيلي موثره ... كمرتو گرم نگهدار ... ساق پاهاتو و زير شكمتو بادكش بنداز ... رحمت و كمرت سرد شده ... گرمي بخور ... به خصوص تو اون مدت سردي و چاي و ماست و ترشي نخور ... ...
28 ارديبهشت 1390

لکنت از ترس

جوشونده خوب براي اعصابشون : اسطخدوس و افتيمون ... دم كنن و بخورن ... اين جوشونده هم عاليه : چاي كوهي + سنبل الطيب + گل گاوزبون + بابونه ... دم كنن با عسل نوش جان كنن ... با توجه به اينكه اهل قرآن هستن اين آياتي كه توش رب اشرح لي صدري و .... بسيار كمكشون ميكنه ... مداومت كنن رو خوندنش ... اين آيات رابا.عفران وگلاب برروي يك كاغذسفيد بي خط نوشته وبدين مريض همراه كنه فقط توي دستشويي وحموم باخودش نبره اعوذبالله من الشيطان الرجيم بسم الله الرحمن الرحيم {مَا لَكُمْ لَا تَنطِقُونَ }الصافات92 اقْرَأْ بِاسْمِ رَبِّكَ الَّذِي خَلَقَ{1} خَلَقَ الْإِنسَانَ مِنْ عَلَقٍ{2} اقْرَأْ وَرَبُّكَ الْأَكْرَمُ{3} الَّذِي عَل...
28 ارديبهشت 1390

تعیین جنسیت

تعیین جنسیت در مورد تعيين جنسيت نوزاد دو نظريه وجود دارد : 1) دسته اول اعتقاد دارند حنسيت نوزاد در هنگاه انعقاد مشخص ميشود ... 2) دسته دوم اعتقاد دارند جنسيت با غذاهايي كه در ماههاي اول بارداري مصرف ميشود مشخص ميگردد... ______________________ گروه اول براي تعيين جنسيت نوزاد چنين توصيه ميكنند : اگر دختر ميخواهيد : 1 ) كساني كه دختر ميخواهد بايد يك ماه قبل از بارداري از مصرف نمك جدا خودداري فرمايند و نمك را بطور كلي از غذاهايشان حذف كنند زيرا فقدان نمك در غذاهاي وصرفي موجب ازدياد فعاليتهاي فوق كليوي مي شوند و ترشح هورمون غشاء فوق كليوي را زيادتر ميكنند .اين نوع هورمونها مخصوصا بافتهاي پتاسيم دار را كم كرده ...
28 ارديبهشت 1390